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2021.06.09
  • 日々のつぶやき

最近の趣味

コロナ禍で外出も気軽に行えない中、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は何か家で満喫できる趣味を…と思い、

昔から好きだったコーヒーを自分で淹れる事にハマりました!

 

コーヒーを淹れるにしても、器具にもそれぞれ特徴があります。

まずはコーヒードリッパーです。

こちらはほんの一部ですが、ものによって形状や穴の数が異なっており、

蒸らす時間や抽出する時間も、ものによって変わります。

使用する豆によってドリッパーも変えていきます。

 

そして…

こちらがコーヒー豆になります。

こちらもほんの一部ですが…(笑)

豆の産地、煎る時間によってコーヒーの味は変わる為、

産地別、酸味が好きなのか、苦みが強めが好きなのか、

気分によって飲み分けられるように常にストックしております。

 

お店の味には勝てないですが、自分で淹れたコーヒーはお店にない優越感に浸れます。

奥深いコーヒーの世界を、日々の癒しと共に勉強していって、

いつか人に振舞える位になるべく、日々努力していきます。

営業/古山

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