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2021.06.09
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最近の趣味
コロナ禍で外出も気軽に行えない中、皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は何か家で満喫できる趣味を…と思い、
昔から好きだったコーヒーを自分で淹れる事にハマりました！
コーヒーを淹れるにしても、器具にもそれぞれ特徴があります。
まずはコーヒードリッパーです。
こちらはほんの一部ですが、ものによって形状や穴の数が異なっており、
蒸らす時間や抽出する時間も、ものによって変わります。
使用する豆によってドリッパーも変えていきます。
そして…
こちらがコーヒー豆になります。
こちらもほんの一部ですが…（笑）
豆の産地、煎る時間によってコーヒーの味は変わる為、
産地別、酸味が好きなのか、苦みが強めが好きなのか、
気分によって飲み分けられるように常にストックしております。
お店の味には勝てないですが、自分で淹れたコーヒーはお店にない優越感に浸れます。
奥深いコーヒーの世界を、日々の癒しと共に勉強していって、
いつか人に振舞える位になるべく、日々努力していきます。
営業／古山
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